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02-8751-3775
傳真專線:02-8751-3775
地址:台北市內湖區港華街127號
急救時，需要沖、脫、泡、蓋、送，
好吃時，只要張大口、伸舌頭、露眼白就好，
最迅速最直覺的反應 - 最真!!
一次機會中，
在老同事傳來Line的介紹下，
得知 疑似 "海角七號" 男主角 阿嘉 的店。
我就說嘛!!
怎麼這麼久沒上螢光幕了，
原來改行做布丁去了，
我也算阿嘉的"粉絲"非得去給他拜訪拜訪，
就在某一天我前往了。。。位於內湖的 - 弄布丁。
這一區真的不太熟，
剛進店面時店內好像空無一人，
難道去練樂團了? 正疑惑著。。。
在走進一看，
櫃檯有個戴頭巾帽的人，
走近一看!~~~啊!~~~~那不就是好久不見的阿嘉嗎?
至少8分像~~~，難怪友人會說是阿嘉的店。
既然都來了，
當然要點個東西支持一下，
忍住心中的熱血，
詢問了阿嘉(不好意思太投入了，就讓我這樣稱呼下去吧!)店內較為熱門的布丁商品。
他介紹了四款:
巧克力杏仁果奶酪、經典伯爵茶、草莓奶酪、法式雞蛋布丁
我請他依序為我準備。這時小狗狗也聞香進來。
在他準備的同時，
我好奇的個性又開始四周巡視了，
周圍不少吸睛小物，
讓人的快門停不下來，
可愛小物一般店家較少見，且區隔性較高，
因此看了較不令人厭倦且好奇不已。
看來都是真材實料。
牆上的另一區塗鴉區讓我驚羨不已，
就在老闆忙碌的同時，
我開口詢問了這些照片的由來，
才得知，原來老闆不僅做布丁還能客製化幫客戶訂製蛋糕，
這樣的店之前雖有聽過，
但老闆能跨兩個領域並行運作的能力，
以他在我眼中的年齡來看，
真的是後生可畏!~~~~佩服啊!
您瞧瞧，收到這樣蛋糕的人誰不開心啊!
雖然老闆堅稱不願露臉，
我還是為了格友的福利 "不小心" 拍到幾張照片，
讓"海角七號"的影迷粉絲可以回顧一下當年成名的阿嘉的風範。
牆上的照片也介紹著布丁商品。
稍等一下後，我期待的好(料)戲上演了。。。
法式雞蛋布丁
整個口感綿密細緻，
舌尖幾度嘗試想要突破口中的布丁，
卻又不經意地被軟綿的布丁所包覆，
整個沉沁在甜蜜卻不膩的口感當中。
草莓奶酪
似清涼果凍，
入口滑順稍含即可滑入喉中，
正享受著滑潤滋味時，
卻又被草莓小酸小甜的味覺給驚醒過來，
視覺加分之餘卻又口味層次十足。
經典伯爵茶
運用伯爵茶的清甜回甘，
在布丁進入口中，
可以隱隱約約感受到陣陣茶香與餘韻的甜度，
適合中年人的口味。
巧克力杏仁果奶酪
53%濃度的巧克力鈕釦，香，脆，多層次，
苦中帶出的甜感爭相與味蕾融合，
這時候，果凍的口感竟成了配角，
軟嫩中約帶細膩，
軟、硬中互相輝映也互相增長口感。
現場我被感動了；
滑 - 布丁與奶酪的軟嫩滑順。
香 - 搭配點綴的配料香而增添層次。
甜 - 雖甜卻不膩，回甘讓人難忘。
柔 - 吃的過程都在享受，慢慢品嚐。
美 - 搭配的醬汁與擺盤燈光下的視覺，堪稱美 "宴" 動人。
最後在老闆懇求打烊的招呼聲中，
我依依不捨的外帶了6個布丁回家。
畢竟，這家店主打外帶因此我也想知道這部分是否完善。
帶回家中，
敏銳的小甜心，
不聲不響地開了就吃起來了。
過程中一直稱讚不已，
要是老闆知道了，也值得啦!(又多了一個小粉絲)
最好還給我翻白眼。
提拉米蘇巧克力（外帶）
粉濃郁小苦，襯托出布丁的甜度，
布丁濃、純、香，底部蛋糕的口感增添味覺的多樣層次感。
補充說明:(節錄自網站)
商品內容：布丁奶酪組合乙盒(蛋奶素可食)
商品規格：布丁140g±5g/個，奶酪120g±5g/個
保存期限：冷藏6天，製造日期標示於包裝盒外。
保存方式：保存期限係指未開封前在3~5度C之間可保存天數，開封后請儘快食用以確保品質。
※請注意：勿在常溫下置放超過1小時，離開冰箱時間超過半小時以上，請重新冷藏1小時後食用風味較佳，離開冷藏環境1小時，請自動減少1-2天保存期。
◆如需取消訂單，請來電與客服人員聯繫，如訂購商品已寄出，恕無法取消訂單。
◆採預訂生產制，接受訂單後三天內安排出貨，如有不便敬請見諒
◆歡迎團體訂購，弄布丁個人工作室委由黑貓宅急便全省低溫配送到府
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◆弄布丁為個人工作室 恕不提供發票(可提供收據)
◆專程運送：訂購滿二盒以上免運費 (僅限北市中山、內湖區)
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1~2盒 150 $ 3~6盒 210 $ 7~9盒 270 $
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手工自製法式雞蛋布丁，還有鮮醇奶酪搭配多種配料，濃得化不開的多層次滋味，今日茶點就是它了！
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