
Q中帶嚼勁,口感細緻卻如蛋糕一般,
有如嬰兒屁屁的物理概念饅頭,
熱情、用心與態度吃得出來喔!~~~官方網址:http://kiwi15888.com
店家地址:新北市新莊區後港一路76巷14弄4號
營業時間:星期一~星期六(國定假日公休) 9:00~19:00
抹茶在日本被視為是很珍貴的上品綠茶,
有「抹茶碧玉」之稱,是形容「其色如碧、珍貴如玉」。
目前產製抹茶的國家僅有日本而已,主要供應日本茶道之用。
因為它在栽種的過程中,從幼株到成株都是由稻草覆蓋保護,
降低日照使茶芽葉綠素含量增加,加上抹茶含有豐富的葉綠素、
兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等,
具有防宿醉、分解毒素及養顏美容之功效,
因此,一直都是日本人喜愛的茶品。
抹茶的優點可是不勝枚舉呢!!
1. 預防心血管疾病
抹茶中營養成分包括咖啡因、兒茶酸、茶胺酸、
氨基酸、維生素 A、B、C、E、K,礦物質、
類黃酮、多酚等。其中的「茶多酚」可促進新陳代謝,
消除脂肪細胞而達到減肥效果,也能增加優良膽固醇(HDL)的活性,
對防止動脈硬化、心臟病等心血管疾病有幫助。
2. 美白抗氧化
皮膚在接受紫外線照射過後,
會有曬傷、細胞受損等影響,
而抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進對損傷修復系統,
抑制細胞突然變異。另外抹茶中也有高含量的維生素C,
可以幫助美白皮膚,維生素C也能幫助增強身體抵抗力,預防感冒。
3. 改善腸胃功能
抹茶屬於天然鹼性飲料,能中和食物酸性,
同時保持人體酸鹼度(略顯鹼性)。
此外抹茶中的鞣質可抑制細菌、咖啡鹼還能促進胃液分泌幫助消化。
抹茶也有不少膳食纖維素,約為菠菜的52.8倍,芹菜的28.4倍。
4. 提神醒腦
抹茶中含有適量的咖啡鹼,故有興奮中樞神經的作用,
加上抹茶中的揮發油氣味清香芬芳,邊飲用抹茶邊會達到提神醒腦效果,
早晨泡一杯抹茶來喝更能有效提振整天精神。
本次榮幸吃到雙喜饅頭,
不但吃到了軟綿細緻、還有QQ彈牙的口感,
更體會到雙喜饅頭的用心愈態度。