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年長重質,年輕重量,聰慧如您,一定可以找到最適合自己的口味。
角頭炙燒牛排

新北市永和區永平路20號
週一至週日: 17:00-01:00

02-2920-2999


人的一生中都有令人難忘的事!
其中有好到令人魂牽夢縈,
也有令人噩夢連連的,
人生的道路很長,
如何找到優點修正缺點,
是為人處事一輩子的課題。

本次與兩位友人相約來到永和樂華夜市的角頭牛排用餐,
由於此地較少接觸,
因此個人認定搭乘大眾交通工具是個正確的選擇。

目的地"頂溪站"。
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下捷運後依著一號出口的方向走去。

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當看到此情此景,
滿頭大汗的我可以逛逛夜市啦!
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沿途都是人潮。
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吃的逛的可一樣不少啊!
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如果看到這個招牌,
以全身是汗,
套一句阿Q桶麵的廣告,
"多動一動趕快餓~就能再多吃一碗了~~"
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從店面外看進去店面很新,
整體印象是不錯的+1
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菜單不須翻面,
菜單一目了然我喜歡+1
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進入店面竟然人數不少。
店內的裝潢主要走年輕人的路線。

符合時下潮流+1

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由於這次是由店家結合愛評網口碑招待。

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坐下後甜美的服務生迅速地過來點餐。
服務積極度+1
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點完餐後到飲料區取飲料。
飲料機的飲料無限供應。(冰箱內的另行付費)

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廁所在最底上2F。
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招牌的內容充滿著對食材的自信。
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學生證優惠方案。
店家對學生的誠意度+1
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店家徵工作夥伴薪資條件優渥。
比現在一般22K的基本薪水還高。
優厚員工薪資+1
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餐具包裝在小紙袋內。
衛生注重+1
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等待期間,
我們三人依序去取玉米濃湯,
結果鍋內已經沒了,
因此請帥氣的服務生再添補,
結果約20sec內完成添補作業。
服務態度積極+1
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盛湯的過程隱約看到有幾粒玉米粒,
喝的時候雖非極品佳餚,但都在可接受的範圍內。

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至於那個<<爆漿湯包>>
撕開麵包的過程確實有爆漿的效果,
吃的時候是今日印象比較優的項目。
餐前麵包印象+1

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牆上邊的醬料與胡椒調味罐,
排列整齊,
且桌面一保持清潔,
衛生整齊印象+1
(每個桌邊有放著電動黑胡椒罐、蕃茄醬、辣椒醬、ABC辣醬和A1牛排醬)

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稍微等了一下,
上菜了,
第1道<<築地生蠔>>250元
據同行的友人描述,上面的醬料有提味的效果,
大顆的生蠔再視覺效果上是加分的,但是,溫度略顯不足。
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第2道<<角頭牛排>>220元。
這是這家店的招牌,
醬料因為之前已做過功課所以我選的是大蒜醬,
熟度選擇7分熟,比較不會有血水的問題,
蛋的部分看起來還可以再等一下(我不喜歡全熟的蛋)
從外觀看來,截至目前為止,
都還在滿意的階段。
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第3道<<嫩煎雞排>>180元
據同行友人敘述,雞排溫度略顯不足,
麵條的軟硬程度卻是OK的。
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<<角頭牛排>>在切的過程中才發現。。。
不知是刀子忘了磨還是。。。
唉!重覆切了幾次才發現,
一片牛肉切了半天切不斷,
藕斷絲連。。。
當年的美猴王在這次的戰役輸給了牛魔王(角頭),
我承認,是我老了。。。人老必須服輸
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經歷了幾場激戰,
終於把剖面與主肉塊分離,
不過慶幸的是,肉還蠻厚的,
五十元銅板在前面都有點壓力。

食材數量足夠+1
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為了體驗傳說中的"自動胡椒製造機",
取下機器後,按下後面的鈕。
ㄟ!~~~還蠻有噱頭的。

周邊項目創新+1
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由於是新開的店,

整間店吃下來,
加分項目不少,
但也有需提升的空間,
不過,因應成本考量建議店家可考慮先改善與主題有關的項目。

消費者的眼睛是雪亮的,
店家的誠意與用心,
只要是人都會感受得到的,
消費者也應給予店家改善的機會。。。
大家一起為經濟再次起飛加油!

本次感謝愛評網與店家提供的口碑試吃券。

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